Máquina de purificação de óleo de cozinha de aço inoxidável

Chongqing TOP Oil Purifier Co., Ltd. é um dos fabricantes e fornecedores mais confiáveis ​​de máquinas de purificação de óleo de cozinha de aço inoxidável na China, também oferece suporte a serviços personalizados. Fique à vontade para comprar máquina avançada de purificação de óleo de cozinha de aço inoxidável fabricada na China aqui em nossa fábrica.

A máquina de purificação de óleo de cozinha COP em aço inoxidável remove umidade, partículas de alimentos carbonizados e gases dissolvidos do óleo de fritura usado por meio de desidratação a vácuo e filtração em vários-estágios. Os modelos padrão processam de 200 a 2.000 litros por hora e a câmara de vácuo opera em pressões de até -0,095 MPa. Todas as peças molhadas são de aço inoxidável AISI 304L com acabamento eletropolido de Ra menor ou igual a 0,8 µm, e as conexões sanitárias de tripla braçadeira eliminam as conexões roscadas onde os resíduos de óleo podem estagnar.

Cenários de aplicação

1. O aço inoxidável AISI 304L não lixivia íons de ferro ou cobre para o óleo de fritura quente, ao contrário dos invólucros de aço carbono que podem catalisar a polimerização oxidativa. O valor de iodo e o ponto de fumaça do óleo permanecem estáveis, de modo que um lote de óleo de palma ou soja oferece o mesmo desempenho de fritura da primeira à última hora.
2. A desidratação a vácuo remove a umidade que, de outra forma, desencadearia a hidrólise e o acúmulo de ácidos graxos livres-, enquanto a mídia filtrante em camadas retém os finos carbonizados que escurecem o óleo e causam-sabor estranho nos produtos fritos.
3. Os ácidos orgânicos gerados durante a fritura corroem o aço-carbono e o alumínio em poucos meses.. 304L resiste à corrosão por picadas e fendas em temperaturas operacionais sustentadas de até 85 graus, proporcionando à máquina uma vida útil superior a 10 anos sob ciclos de trabalho normais.
4. Uma tela sensível ao toque do PLC executa o ciclo completo e coleta dados do processo. Quando o vácuo atinge 0,2 MPa, a tela solicita ao operador a troca dos cartuchos do filtro-uma tarefa que leva menos de 8 minutos com elementos padrão. A água coletada é drenada automaticamente por meio de uma válvula solenóide, e falhas como-sobretemperatura, perda de vácuo ou baixo nível de óleo acionam um alarme e desligamento.
5. Para óleos de alta-viscosidade, como óleo de palma, ou para partidas em-clima frio, um aquecedor em-linha opcional aquece o óleo antes que ele chegue ao trem de filtragem, mantendo a produtividade sem queda excessiva de pressão. A máquina também pode ser configurada com uma estrutura móvel com rodas, parte elétrica-à prova de explosão ou um módulo automatizado de descarga de lodo.